Blog

Králičia paštéta s pomarančom

Králičia paštéta s pomarančom

V mojom okolí je veľa ľudí, ktorí kuraciu alebo králičiu pečeň vôbec nemusia. Ani len byť v jej prítomnosti, nieto ju jesť. Ja naopak na domácu paštétu nedám dopustiť. Je tak lahodná. A keď si ju pripravíte doma, sami zistíte, že do nej netreba pchať […]

Madrid: vynikajúce trhy, bocadillo de calamares a skvelé galérie

Madrid: vynikajúce trhy, bocadillo de calamares a skvelé galérie

Začnem priamočiarou ódou na Madrid. Madrid je skvelý! Strávili sme v ňom len dva týždne, ale množstvo galérií, utešené mestské parky, trhoviská na netradičných miestach, rôznorodosť a príjemné januárové počasie si nás získali.

Exotické ovocie – časť 2.

Exotické ovocie – časť 2.

Pomaly sa k nám blíži zima, dni sa skracujú, vonku prituhuje, no na opačnej pologuli sa schyľuje k letu a sezóne tropického ovocia. Je teda ideálny čas vrátiť sa k milej téme o exotickom ovocí. V druhej časti sa vám pokúsim priblížiť čerimoju, opunciu a […]

Príbeh kvásku menom Žofia

Príbeh kvásku menom Žofia

K pečeniu domáceho chleba sa časom dostane každý, kto sa rád realizuje v kuchyni. Tak to bolo aj u mňa. Pamätám si na to nadšenie, ktoré sme u nás zažili, keď sme ochutnali prvý doma pečený peceň chleba. Začala som klasickým bielym chlebom z chlebovej […]

Exotické ovocie – časť 1.

Exotické ovocie – časť 1.

Poznáte ten pocit, keď vám chýba to, čo nemáte? Ja to mám takto s tropickým ovocím. Ale viem, že v tom nie som sama :). Našim kamarátom z Brazílie zase veľmi chýbajú „berries“ (maliny, jahody, čučoriedky,..). Teda presne to, čoho je v Brazílii málo, a […]