Špenát s cesnakom a hríbikmi

Špenát s cesnakom a hríbikmi

Ďalší skvelý a rýchly recept na prílohu k mäsu alebo rybe, pre nás dokonca obstojí ako samostatné jedlo. Špenát v kombinácii s množstvom cesnaku a čerstvými hríbikmi, to je sen. Najmä, ak máte radi cesnak. Ingrediencie (2 porcie) Príprava: 15 minút 6 strúčikov cesnaku, očistených … (čítať viac)

Varená brokolica s arašidovou omáčkou

Varená brokolica s arašidovou omáčkou

Rýchly, zelený a celkom ľahký obed či večera s vynikajúcou brokolicou a skvelou arašisovou omáčkou. Príprava je naozaj veľmi jednoduchá. Pokiaľ máte po ruke všetky ingrediencie, o 15 minút môžete servírovať. Ingrediencie (2 porcie) Príprava: 15 minút 1 celá brokolica, očistená a nakrájaná na menšie … (čítať viac)

Najlepší mrkvový šalát z Atén

Najlepší mrkvový šalát z Atén

Na začiatku roka, keď ešte v plnej sile neprepukla pandémia COVID-19, sme boli v na výlete v Aténach. Bol to náš prvý pobyt v tomto krásnom meste a som rada, že sme ho stihli vidieť ešte pred všetkým, čo sa dialo následne. Objavila som tu … (čítať viac)

Chrumkavý zelerový šalát s jogurtom

Chrumkavý zelerový šalát s jogurtom

Zeler už dávno nie je len povinná prísada v nedeľnom vývare. Vďaka za to. 🙂 Kde všade ste sa s ním stretli a v akej úprave ho máte najradšej? Ja z neho najčastejšie, okrem vývaru, robím hranolky alebo zelerový šalát. Občas ho pridám do zeleninových … (čítať viac)

Domáce zemiakové šúľance s makom

Domáce zemiakové šúľance s makom

Občas sa mi stáva, že na varenie a pečenie nemám náladu (čo nie je dobré znamenie) alebo si myslím, že mi to zaberie veľa času. A potom sa mi občas stane, že keď sa pustím do prípravy jedla, o ktorom som si myslela, že bude … (čítať viac)

Kukuričné tacos: s trhaným kuracím mäsom alebo kalamárom

Kukuričné tacos: s trhaným kuracím mäsom alebo kalamárom

Mám rada pestrofarebné chute a jedlá, ktoré v sebe ukrývajú viacero úrovní chutí. Preto patria mexická aj indická kuchyňa medzi moje obľúbené. Tentokrát vzdám hold mexickej kuchyni a jej dokonalým malým kukuričným plackám plným chutí a rôznorodosti. Hneď by som si dala jedno-dve malé taco, … (čítať viac)

Ľahký šalát s redkvičkami

Ľahký šalát s redkvičkami

Na balkóne nám práve dozreli a dorástli prvé redkvičky, tak nastal čas vychutnať si ich. Tento ľahký a rýchly šalát si spravte ako prílohu k ľahkému mäsku, ale kľudne si ho vychutnajte aj samostatne. Nie je to žiadne high-endové jedlo, ale občas potešia jednoduché maličkosti. … (čítať viac)

Domáca kvásková pizza

Domáca kvásková pizza

Keď už teraz všetci doma „kváskujeme“, tak prihadzujem do pléna jemne upravený recept na pizzu z kváskového cesta. Síce sa na ňu načakáte a jesť ju budete až na tretí deň, ale oplatí sa. Tri dni čakania znejú desivo, ale ako pri všetkých kváskových receptoch, väčšinu … (čítať viac)

Francúzsky quiche z celozrnnej múky

Francúzsky quiche z celozrnnej múky

Vďaka našim skvelým susedom som celý víkend vymýšľala, čo všetko sa dá z medvedieho cesnaku urobiť a kde všade sa dá použiť. Recept na quiche som mala v pláne pridať na blog už dlhšie a až teraz nadišla tá správna chvíľa. Quiche je skvelý slaný … (čítať viac)

Rajčinová polievka so špenátom a lasagnami

Rajčinová polievka so špenátom a lasagnami

Výborná hutná paradajková polievka, ktorá poteší v každom ročnom období, zasýti a zahreje kedykoľvek. Pripravená je do pol hodinky, takže si ju môžete spraviť aj počas hektického pracového týždňa na večeru alebo vziať do práce na obed. Vôňa cesnaku a paradajok a k tomu strúhaný … (čítať viac)

Kari kurací sendvič s marhuľovým čatní

Kari kurací sendvič s marhuľovým čatní

Chrumkavá bageta plná čerstvej zeleniny, kuracieho mäsa a šťavnatého marhuľového čatní, ktoré hrá sladko-kyslo-štipľavými chuťami. Okrem toho, že je to skvelé jedlo, je to aj výborný spôsob ako využiť marhuľový džem. Mäso a ovocie k sebe skvele pasujú, a tento chutný sendvič vás o tom … (čítať viac)

Zelené cuketové placky s údeným lososom

Zelené cuketové placky s údeným lososom

Minulý rok v Litve sme si dali famózne zemiakové placky s údeným lososom. Nečakala som od nich veľa, ale boli vynikajúce. Ak budete mať cestu, zastavte sa v reštaurácii Fortas vo Vilniuse a vyskúšajte. Doma som zemiaky vymenila za cukety a vznikla z toho skvelá … (čítať viac)