O mne

Kto je ČačarôdkaToto som ja – Katka. Žijem na Slovensku a spolu s čačarôdkou pochádzame z Považskej Bystrice. „Čačarôdky“ sú v našich horách obľúbenou pochúťkou nielen pre medvede, s ktorými sa v lete o ne spoločne delíme.

Milujem cestovanie s mojím priateľom, dobrú hudbu kedykoľvek a kdekoľvek, kvalitné produkty, pomocníkov v kuchyni (nielen technických), ovocie, ľudskosť, čerstvú kokosovú šťavu, keď je vonku nad 30 °C a kopec ďalších vecí. Rada pripravujem základné domáce recepty – kvások, rôzne druhy mlieka, ktoré nie sú mliekami, džemy, sirupy, extrakty…

Čačarôdku som vytvorila, aby som mohla počas cestovania a varenia mimo svojho domova, pripraviť obľúbené a overené recepty aj bez svojho zošitu a receptov z kuchárskych kníh. Aby som si zapísala, kde sme sa výborne najedli a našli skvelé miesta, kde nám dobre bolo.

Budem veľmi rada, ak tento blog inšpiruje, obohatí a poteší nielen mňa, ale aj vás. Vitajte :).