Silvester

Svieži citrónový koláč s tymiánom

Svieži citrónový koláč s tymiánom

Citrónové koláče a tarty sú mojou neresťou. A nielen mojou. Môjmu synovcovi pripravujem každý rok na Vianoce citrónový koláč. Naposledy to bola táto citrónová tarta. A musím povedať, že si získala aj mňa. Objavila som ho v Jamieho magazíne, ale nedávno som zistila, že recept […]

Slávnostná dobošova torta

Slávnostná dobošova torta

Tenučké pláty cesta, ktoré sa striedajú s lahodnou čokoládovou plnkou zakončené karamelovým plátom – to je dobošova torta. Jej príprava vyžaduje čas, ale všetka námaha sa vám vráti s prvým sústom a pohľadom na spokojných priateľov, či rodinu :).

Šťavnatý rozbíf s horčicovými semiačkami a brusnicami v mede

Šťavnatý rozbíf s horčicovými semiačkami a brusnicami v mede

Prvýkrát sme sa s rozbífom stretli v Amerike. A bol to teda vytúžený kúsok. Čakali sme naň takmer celý deň, kým sa ten nešťastník upiekol. Chutil výborne, ale ten drahocenný čas mi bol vtedy vzácnejší. A potom som zistila, že sa dá pripraviť aj rýchlejšie. […]