Domáci vaječný likér s rumom

Domáci vaječný likér s rumom

Domáci vaječný likér nesmie v našej rodine chýbať počas Vianoc či Veľkej noci. Tradične vyrábam jednu fľašku pre mamu, ktorá na Vianoce oslavuje meniny a narodeniny, a druhú fľašku pre sestru, lebo tá je schopná zjesť plechovku sladkého kondenzovaného mlieka len tak. Takýto tekutý darček poteší takmer každú ženu. Ak ho vyrobíte sami doma, bude o to cennejší.

Ale vyrobiť ho, samozrejme, môžete aj pre seba, bez výčitiek. 😉 Osláviť ním môžete všetky pekné a dôležité okamihy, napríklad aj dnešné 30. výročie Nežnej revolúcie, vďaka ktorej môžeme dnes slobodne cestovať, objavovať nové chute, krajiny, kultúry, slobodne sa vyjadrovať a zhromažďovať.

Ďakujeme, že môžeme.

Ingrediencie (0,75 l)

Príprava: 15 minút

  • 2 vaječné žĺtky
  • 2 pl vanilkového cukru
  • 1 plechovka sladkého kondenzovaného mlieka
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 200 ml rumu

Postup

Žĺtky s cukrom vymiešajte nad parou do peny. Pridajte kondenzované mlieko, sladkú smotanu a rum a dôkladne premiešajte. Vyskúšajte likér a ak treba, pridajte rum.

Preceďte likér cez sitko do fľaše a odložte do chladničky. Pred podávaním potraste fľašou a obsah premiešajte.

Príjemné chvíle so skvelým likérom a ešte lepšou spoločnosťou.

Zátišie s vaječným likérom
Tento tekutý dezert poteší nejednu maškrtnicu.
Domáci vaječný likér
Pohárik vaječného likéru a hneď je svet okolo krajší. 🙂


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *