O jedle, zaujímavých miestach a chutných receptoch
Opäť je tu veganuár – mesiac osvety o vegánstve, a tak som sa rozhodla, že sa konečne podelím o svoje skúsenosti a zistenia z minulého roku. Nie som vegánka, ani vegetariánka, ale snažím sa obmedzovať živočíšne produkty, najmä mäso a mäsové výrobky. Pred rokom som … (čítať viac)
Vynikajúci letný koláč so sezónnym ovocím, ovocno-pudingovou plnkou a cestom z celozrnnej múky. Inšpiráciu som našla v siednej časti edície Pečieme s láskou od Dr. Oetkera, ale urobila som v ňom úpravy. Pôvodný recept totiž odporúčal dvojnásobok ingrediencií na cesto, čo nakoniec ubralo na konečnom … (čítať viac)
Jahodová sezóna je v plnom prúde. Ako ich spracovávate vy? U nás sú najobľúbenejšie mliečne jahodové koktejly, jahodový džem, sirup, dreň, bublanina a tvarohové guľky. Ľahučké ako pampúšiky, plné tvarohu a čerstvých jahôd. Pripraviť ich je veľmi jednoduché a rýchle. Hor sa na jahody, kým … (čítať viac)
Ďalšia papájová kreácia. Ľahký svieži sorbet ideálny počas horúcich dní alebo len tak na mlsanie. Pripraviť si môžete alko aj nealko verziu, výber je len na vás. Ingrediencie (10 porcií) Príprava: 15 minút + mrazenie 0,5 kg čerstvej papáje, nakrájanej na väčšie kúsky šťava z … (čítať viac)
Veľmi ovocná a veľmi tvarohová. Taká je táto torta. Kto má rád svieže ovocné torty, príde si na svoje. Vďaka ovociu, ktoré použijete, môže byť torta vždy iná a pestrofarebná. Ak sa vám bude zdať plnka málo sladká, kľudne pridajte viac cukru. Ovocie si vyberte … (čítať viac)
Poznáte ten pocit, keď vám chýba to, čo nemáte? Ja to mám takto s tropickým ovocím. Ale viem, že v tom nie som sama :). Našim kamarátom z Brazílie zase veľmi chýbajú „berries“ (maliny, jahody, čučoriedky,..). Teda presne to, čoho je v Brazílii málo, a … (čítať viac)