Jahodové tvarohové guľky

Jahodové tvarohové guľky

Jahodová sezóna je v plnom prúde. Ako ich spracovávate vy? U nás sú najobľúbenejšie mliečne jahodové koktejly, jahodový džem, sirup, dreň, bublanina a tvarohové guľky. Ľahučké ako pampúšiky, plné tvarohu a čerstvých jahôd. Pripraviť ich je veľmi jednoduché a rýchle. Hor sa na jahody, kým ešte sú!

Ingrediencie na tvarohové gule s jahodami
Pripravte si všetky ingrediencie.

Ingrediencie (asi 20 guliek)

Príprava: 30 minút

Cesto

  • 500 g tvarohu jemného hrudkovitého
  • 2 vajíčka
  • štipka soli
  • 1 – 2 pl cukru – nemusí byť
  • semiačka z jednej vanilky – nemusí byť
  • 7 pl krupice alebo hrubej múky

Plnka a omáčka

  • jahody
  • práškový cukor
  • maslo
Tvarohové cesto s jahodou
Vezmite kúsok cesta, urobte z neho placku a do jej stredu dajte jahodu.

Postup

Pripravte si ingrediencie, očistite jahody a ak chcete guľky jesť hneď, dajte variť vodu vo väčšieho hrnca.

Vo väčšej mise zmiešajte tvaroh, vajíčka, soľ, cukor a semiačka z vanilkového struku. Pridajte krupicu a premiešajte.

Do ruky vezmite kúsok cesta, urobte z neho placku a do jej stredu dajte jahodu. Jahodu obaľte cestom a pomocou rúk vytvarujte guľku. Takto spracujte zvyšné cesto. Počet guliek, ktoré vám z cesta vyjdú závisí aj od veľkosti použitých jahôd.

Pripravené guľky dajte variť do jemne osolenej vody na max. 3 minúty. Čím menej guľky budete variť, tým budú jahody čerstvejšie. Podávajte poliate roztopeným maslom a posypané práškovým cukrom alebo mletým makom. Komu sa jahôd máli, pripraví si jahodovú prílohu – čerstvé očistené jahody nakrájajte na štvrťky zasypte cukrom a nechajte aspoň 30 minút odstáť, kým pustia šťavu.

Dobrú chuť!

Jahodová guľka
Pomocou rúk vytvarujte guľku a obaľte celú jahodu v cestíčku.
Jahodové tvarohové gule na tanieri
Podávajte s roztopeným maslo a posypané cukrom.
Tvarohové gule s jahodami na tanieri
Alebo s čerstvými jahodami.


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.