Cesnaková nátierka a bruschetta s ajvarom a sardelkami
Bleskovo rýchle a jednoduché chuťovky, ktoré si môžete spraviť na raňajky, večeru, párty, či oslavy. Cesnaková nátierka je môj favorit, viem ju jesť ako dip s čerstvou zeleninou, ale aj na chlebíku. A bruschettu s ajvarom a sardelkami, som objavila náhodne, keď som skúšala kombinovať, čo by sa k čomu hodilo. Hoci nie som fanúšička tepelne upravenej papriky, ajvar mám veľmi rada. V kombinácii so slanými sardelkami a cesnakovou hriankou je to sen.
Cesnaková nátierka
Príprava: 10 minút
Ingrediencie
- 140 g lučiny
- 1 strúčik cesnaku, strúhaný na jemno
- 20 g tvrdý syr, nastrúhaný na jemno, napr. cheddar
- 2 pl mlieka / smotany
- čierne korenie
- soľ
- žerucha, tekvicové semiačka – nemusí byť
Postup
Všetky suroviny zmiešajte, dochuťte čiernym korením a soľou (ak je potrebné). Podávajte s hriankou, čerstvým chlebom alebo ako dip na čerstvú zeleninu.
Chleba natretý cesnakovou nátierkou môžete ešte dozdobiť a ochutiť žeruchou, či tekvicovými semiačkami. A kľudne aj oboma.
Bruschetta s ajvarom a sardelkami
Príprava: 5 minút
Ingrediencie
- chlieb
- cesnak
- ajvar
- sardelky
Postup
Z chleba urobte hrianky, potrite ich cesnakom a vrstvou ajvaru. Na ajvar položte dve sardelky a vychutnávajte. Ultra jednoduché.
