Exotický ananásový (mangový) šalát s čili

Exotický ananásový (mangový) šalát s čili

Exotický, svieži a netradičný ovocný šalát pripravený na slano. Minulý rok bol súčasťou nášho štedrovečerného aj silvestrovského stola. Vždy v inom prevedení a podávaný k inému jedlu. Výborne sa hodí k rybám aj k rozbífu, či iným druhom mäsa.

Veď vyskúšajte.

Ingrediencie (2 – 4 porcie)

Príprava: 15 minút

  • 1/4 ananásu alebo 1 mango
  • 1 jalapeňo, zbavené semiačok
  • 1 menšia šalátová uhorka
  • 1 menšia červená cibuľka
  • hrsť čerstvého koriandru
  • hrsť čerstvej mäty
  • šťava z 1/2 limetky
  • soľ

Postup

Všetky suroviny dobre umyte a osušte. Dužinu ananásu alebo manga nakrájajte na kocky. Čili papričku zbavte semiačok a nakrájajte na drobno.

Šalátovú uhorku ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Cibuľku ošúpte a nakrájajte na drobno. Koriander a mätu nakrájajte na menšie kúsky.

Všetky suroviny dajte do misy, pridajte šťavu z limetky a dochuťte soľou. Poriadne premiešajte a podávajte.

Dobrú chuť!

Mangová verzia šalátu
Mangová či ananásová verzia. K rozbífu sa hodia obe. 🙂


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *