Melasa z granátového jablka

Melasa z granátového jablka

Sladká koncentrovaná šťava z granátového jablka má všetranné využitie. Hodí sa do omáčok k hovädziemu alebo jahňaciemu mäsu, na dochutenie dezertov, do dresingov alebo na pečené mäso.

Ingrediencie (asi 160 ml melasy)

Príprava: 10 minút + 30 minút varenie

  • 0,5 l čerstvej šťavy z granátového jablka, približne zo 4 granátových jabĺk
  • 1/4 hrnčeka cukru
  • 1 pl citrónovej šťavy

Postup

Šťavu z granátových jabĺk, cukor a citrónovú šťavu dajte do menšieho hrnca a priveďte k varu. Varte na miernom ohni pokiaľ zmes nezačne hustnúť a nezredukuje svoj objem na polovicu. Trvá to asi 30 minút.

Odstavte z ohňa, prelejte do sklenenej nádoby a nechajte vychladnúť.

Skladujte v chladničke.



Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.