Citrusovo-zázvorový shot
Obdobie citrusov a zimy vo mne vyvoláva potrebu posilniť imunitu. 🙂 Okrem toho, že momentálne je v móde otužovanie (áno, tiež som tomu podľahla – uvidíme dokedy :D), treba telu dodať aj vitamíny z aktuálnej sezónnej ponuky. Či už je to kyslá kapusta, zásoby z letnej sezóny alebo citrusy.
Tento citrusovo-zázvorový „panák“ mám veľmi rada. Príprava je krátka a potrebujete k tomu len pár surovín. Nevyhnutnosťou je zázvor, med a citrusy. Používam tie, ktoré doma aktuálne máme. Takže niekedy je to kombinácia citrón-pomaranč-zázvor, inokedy vymením mandarinku za pomaranč alebo naopak pridám ešte grep. Nie je tu čo pokaziť.
Dochutiť to môžete ešte kurkumou alebo škoricou, ktoré túto vitamínovú bombu obohatia o ďalšie prospešné látky.
Ingrediencie (asi 200 ml)
Príprava: 10 minút
- 50 g zázvoru, nastrúhaného
- šťava z 1 citróna
- šťava z 1 pomaranča
- šťava z 1 grepu
- 1 pl medu
- štipka kurkumy alebo škorice – nemusí byť
Postup
Zázvor očistite a nastrúhajte na jemno.
Citrusy odšťavte a šťavu aj s kúskami dužiny dajte do mixéra. Pridajte zázvor a mixujte, kým sa všetko nerozmixuje na jemno.
Rozmixovanú šťavu preceďte cez jemné sitko a pridajte lyžicu medu a kurkumu alebo škoricu. Premiešajte a odložte do chladničky.
Pite v malých dávkach alebo rozrieďte v troche horúcej vody.
Na zdravie.